Alline Grisi é Nutricionista, Sanitarista, pós graduada em Doenças Raras e perita em Alimentos, ela estará presente no congresso para falar sobre umas das doenças raras “ BOTULISMO “.
O botulismo alimentar é uma doença rara, porém grave, causada pela ingestão de toxinas produzidas pela bactéria Clostridium botulinum. Essa bactéria pode ser encontrada em alimentos mal conservados ou processados inadequadamente.Um dos motivos que deveremos ter cuidado quando se procura onde consumir alimentos.
O IV CONAMDRACON – Acontecerá de 26 à 28 de Março de 2024
